“Operiamo nel campo delle biotecnologie, utilizzando i batteri come materie prime, con il vantaggio di abbattere i costi di produzione. Abbiamo un processo brevettato per estrarre un carotenoide particolare, la Deinoxantina; siamo i primi in grado di ottenere selettivamente questa molecola, una novità sul mercato”.
Questo e altre curiosità nello spazio startup del numero di gennaio/febbraio 2020 nella rivista Bio’s, con un articolo su Bacfarm a cura di Luca Salvioli.
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